Мясо свинина тушеная с черносливом рецепт
Свинина с черносливом
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Выложить в кастрюлю с небольшим количеством масла и добавить внутрь мясо. Подождать пока жидкость и останется масло. Добавить специи, убавить степень огня и оставить тушеную свинину вариться в течение получаса, накрыв крышкой. Накрыть крышкой и оставить свинину с черносливом тушиться еще полчаса или до готовности мяса.
- Рубрикатор рецептов
- Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью.
- Из указанного количества ингредиентов получается 4 -6 порций.
- Инструкции
- Основные блюда.
- Это замечательное и простое в исполнении блюдо часто присутствует в меню ресторанов кавказской кухни.
- Свинину нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом 10 мин.
- Приготовление
- Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины.
- Блюда из свинины всегда получаются вкусными и сытными.
- Приготовление этого блюда в домашних условиях не потребует от вас особых навыков и специальных ингредиентов, но результат вас приятно удивит. Сначала необходимо тщательно промыть мясо под проточной водой и обсушить его бумажным полотенцем, чтобы удалить все остатки влаги.
Добавление горсти чернослива возносит самое банальное тушеное мясо на новый гастрономический уровень. В этом состоит мудрость народной кухни. Вы берете не самые лучшие отрубы мяса а значит, не самые дорогие! И получаете замечательную вкусную еду, которая не пробьет брешь в вашем кошельке.
